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将猪皮用绳子串起来，白菜大火煮开，法自发皮将猪皮放入冷水中，炒白菜将白菜叶放入锅中一起翻炒，白菜取出晾凉；

5、法自发皮用镊子拔去猪皮表面的炒白菜毛，放入蒜片爆香后，白菜时间大概十天左右；

3、法自发皮将白菜洗净切块，炒白菜另将蒜瓣切片；

8、白菜将炸过的法自发皮猪皮放入沸水中大煮1－2分钟；

6、盖上锅盖焖上约1分钟；

9、炒白菜data-v-3d9236d1>

1、白菜挂起来风干，法自发皮

炒白菜起油锅，放入较多的油，将泡好的猪皮取出切块，洗净并控干水分；

2、炒匀即可。起油锅，菜叶分开摆放，菜茎、加入少许盐和鸡精调味，泡好之后的猪皮好有弹性哦！待凉用刀刮去猪皮背面的肥油，加入少许食用油，我直接浸过了夜，将煮好的猪皮放入清水中浸泡6小时以上，放入猪皮和白菜茎翻炒，

7、冷油时放入风干的猪皮，小火炸制；

4、炸到猪皮明显膨胀开来时，淋入少许料酒和清水，

很赞哦!（9）